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Barolo ou Brunello?

Barolo ou Brunello?

Barolo et le Brunello di Montalcino sont deux des appellations les plus célèbres d’Italie. Connaissez-vous la différence entre les deux ? Avez-vous une préférence pour l’une ou l’autre ? Voici un bref billet qui vous permettra d’en apprendre davantage. Barolo DOCG C’est l’appellation phare de la région du Piémont, dans le nord ouest de l’Italie. On y produit des vins…

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Cantina Endrizzi

Cantina Endrizzi

https://www.endrizzi.it/en/ Cantina Endrizzi produit du vin dans la région du Trentin depuis 1885. Elle est fière de sa longue histoire, faite de passions et de gens qui croient en leur travail et en leur terroir. En plus des vignobles de Pian di Castello, Masetto et Kinderleit situés à San Michele all’Adige, la famille Endrizzi a aussi exporté son expertise oenologique…

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Cantina Gentili

Cantina Gentili

http://www.gentiliwine.com/en/ Cantina Gentili produit du vin depuis 1963. Le domaine de 13 hectares est situé au pied du mont Cetona, à une altitude de 250 à 350 m. L’encépagement est constitué à 80 % de cabernet sauvignon, merlot et chardonnay. Les autres cépages cultivés sont le sangiovese, prugnolo gentile, colorino, malvasia et trebbiano toscano. Gentili produit dans les appellations DOCG…

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Villa I Cipressi

Villa I Cipressi

https://www.facebook.com/villaicipressi/ Villa I Cipressi est une petite ferme détenue et exploitée par la famille Ciacci situé juste à l’extérieur de Montalcino. Au début, il y a de ça environ 30 ans, les Ciacci étaient des apiculteurs. Dans les années 1990, ils ont planté des vignes Sangiovese et des oliviers. Aujourd’hui, la ferme produit environ 100 produits différents, dont les nombreuses…

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Querce Bettina

Querce Bettina

http://www.quercebettina.it Le domaine Querce Bettina appartient à Sandra Vilma Barenghi et Roberto Moretti se trouve à Montalcino « Località La Casina di Mocali 275 ». La maison a été achevée en 1995, tandis que les caves ont été achevés en 2005. Le domaine comprend 1 hectares de vignoble Brunello di Montalcino DOCG, 1,4 hectare de vignoble Rosso di Montalcino DOC, une oliveraie de…

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Poggio Borgoni

Poggio Borgoni

http://www.relaispoggioborgoni.it Le domaine Poggio Borgoni tire son origine de l’ancien pays des évêques de Florence et ceux de la famille Borromeo arrivé dans le Chianti au XVIe siècle. Le mariage entre ces deux composantes de la Renaissance florentine a fortement aidé au développement agricole et artistique de la région. Ce vignoble historique est maintenant réalisée par les propriétaires Paolo Salvini et son fils…

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Cava d’Onice

Cava d’Onice

http://www.cavadonice.it/ Simone Nannetti, avec sa femme, est le fier propriétaire du vignoble Cava d’Onice. Simone est originaire de Montalcino et est passionné par ce pays.  Il vise à fabriquer le meilleur vin possible ainsi que l’amélioration continue de ses produits dans lesquels il croit tant. Il croit que ses vins sont l’expression pure du terroir d’où vient le raisin Sangiovese.…

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Capoverso

Capoverso

http://www.vinicapoverso.com/ Capoverso est un ajout récent à la tradition vinicole de Montepulciano. La propriétaire, Adriana Avignonesi provient d’une longue lignée de producteurs de vin dans la région du Vino Nobile. Après des études universitaires et un diplôme en sculpture, Adriana se consacre à cultiver la terre qu’elle a reçu en héritage. Son expérience dans la viticulture et la production est…

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