Situé à Valiano, dans les collines de Montepulciano, Palazzo Vecchio est un domaine familial de 25 hectares profondément enraciné dans le terroir de la Valdichiana. Depuis les années 1980, la famille Sbernadori-Zorzi s’attache à exprimer avec justesse cette région emblématique de la Toscane, avec une production centrée sur le Sangiovese, ici traditionnellement appelé Prugnolo Gentile.

Les vignes, réparties sur 13 parcelles entre 280 et 350 mètres d’altitude, bénéficient d’un environnement favorable à la maturité lente et à la fraîcheur des raisins. Le travail manuel à la vigne, une approche agricole durable et des vinifications qui privilégient l’expression du fruit et du terroir sont au cœur de la philosophie du domaine. Le résultat : des vins de caractère, élégants et structurés, où le Sangiovese trouve un équilibre naturel entre fraîcheur, profondeur et finesse.

La gamme met naturellement à l’honneur le Vino Nobile di Montepulciano, accompagné du Rosso di Montepulciano et de cuvées plus ambitieuses comme Terrarossa, produite uniquement dans les meilleurs millésimes à partir d’une sélection provenant des plus vieilles vignes du domaine. Palazzo Vecchio propose ainsi une interprétation sincère et accessible d’une des grandes appellations de la Toscane, fidèle à son terroir et à la tradition viticole de Montepulciano.