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Quels marchés desservent Les 2 Raisins ?
L’agence Les 2 Raisins dessert les marchés du Québec et de l’Ontario, les deux provinces les plus populeuses du Canada.
Dans ces marchés, le commerce de l’alcool est géré par des sociétés monopoles d’état, soit la Société des alcools du Québec (SAQ) et la Liquor Control Board of Ontario (LCBO). Notre porte-feuille compte présentement des vins et spiritueux d’Europe et des États-Unis.
Les produits que nous importons peuvent être vendus dans l’un de deux canaux :
1) Directement aux restaurateurs et particuliers, via un canal appelé « importation privée » (Québec seulement).
2) Dans les succursales de la SAQ et de la LCBO, qui ont le monopole de la vente au détail. Ces sociétés d’état utiisent un processus d’appel d’offres très compétitif pour choisir les produits qu’elles vont vendre.
Quel type de producteur recherchent Les 2 Raisins ?
Nous sommes intéressés à représenter des producteurs qui n’ont pas déjà un agent au Québec ou en Ontario et qui cadrent avec notre identité, à savoir :
- Nous représentons des domaines à échelle humaine avec une production qualitative. Nous cherchons des partenaires avec qui nous pouvons développer une relation d’affaires étroite et privilégiée.
- Nous représentons des producteurs qui travaillent de manière raisonnée, qui respectent l’environnement.
- Nous représentons des produits que nous aimons.
- Nous devons aussi évidemment tenir compte de certains impératifs de vente, notamment :
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- Les produits doivent combler un besoin dans notre marché, soit auprès des restaurateurs ou de nos sociétés d’état qui assurent la vente au détail.
- La SAQ et la LCBO favorisent les vins qui sont cotés par Wine Spectator, Wine Enthusiast, Decanter, James Suckling ou autres guides d’achat. Pour les restaurateurs ce n’est pas aussi pertinent, mais si vous avez reçu de telles éloges c’est important de nous en faire part.
Comment fonctionne une collaboration avec Les 2 Raisins ?
Voici comment Les 2 Raisins fonctionnent avec des producteurs intéressés à collaborer avec nous :
- Nous devons recevoir du producteur la liste des vins et leur prix à l’exportation.
- Nous faisons une analyse à savoir si ces prix sont compétitifs dans notre marché.
- Si nous voyons un potentiel, nous demandons au producteur de nous envoyer des échantillons, que nous dégustons avec une groupe de référence.
- Si le produit cadre bien avec les besoins de nos clients et l’identité des 2 Raisins, et que les ingrédients nécessaires à un bon partenariat sont là, nous plaçons une commande.
- Aussi, il est important pour nous d’éventuellement rencontrer le producteur en personne pour voir comment de plus près il travaille et s’il y a une bonne chimie entre nous !
Processus d'achat dans notre marché
- Au Québec et en Ontario, de par la loi seules la SAQ/LCBO peuvent faire le commerce de l’alcool. Donc, peu importe si les produits seront vendus par les monopoles dans leurs magasins ou directement aux restaurateurs/particuliers par Les 2 Raisins, l’achat, la prise en charge, le transport et l’entreposage des produits à leur arrivée au Canada sont toujours effectués par la SAQ/LCBO.
- Ce sont aussi ces sociétés qui déterminent le prix de vente du vin dans nos marchés. Le prix de vente est établi selon une formule prédéterminée qui prend en compte diverses variables, dont le prix export du fournisseur.
- Sur réception de la marchandise, la SAQ/LCBO paient le fournisseur selon les modalités communiquées lors de la commande.
- NOTE : les fournisseurs doivent être en mesure de générer des codes barres CUP et SCC et produire des étiquettes conformes aux normes canadiennes pour exporter au Québec et en Ontario.
Envoyer des échantillons aux 2 Raisins
Important :
- Veuillez nous envoyez des échantillons uniquement si nous vous en avons fait la demande.
- Vous devez utiliser Fedex pour expédier les échantillons, car seule Fedex peut effectuer le dédouanement des produits pour Les 2 Raisins.
- Fedex fournira des instructions quant à la documentation à inclure, notamment veuillez joindre aux fins de dédouanement une facture pro forma détaillant le nom, la couleur, le % d’alcool et le prix de chaque échantillon.
Adresse pour l’expédition d’échantillons via Fedex :
Les 2 Raisins
A/S Luc Lalonde
2, rue de La Comptine
Gatineau (Québec)
CANADA
J8Z 2S8