Description

Production : élevé 24 mois en fûts de chêne français.

Dégustation : notes de mûres, réglisse, tabac, café et d’épices. Moyennement corsé, il séduit avec son élégance, sa souplesse et sa longue finale.

Accords : plats de viande rouge et à base de tomates, porc, veau, poulet rôti, charcuterie, fromages.

Éloges :
2016 : 93 pts et Médaille d’argent Decanter