Description
Production : vendanges manuelles, vinification séparée de chaque cépage. Élevage de 24 mois en barriques de chêne français.
Dégustation : couleur rouge cerise. Nez intense de cerises, de poivre, de fines herbes. Assez corsé avec des tannins fermes et des saveurs affirmées qui rappellent le nez, longue finale.
Accords : viandes rouges en grillades ou longue cuisson.
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