Description
Production : élevé 18 mois en fûts de chêne français.
Dégustation : notes intenses de petits fruits et d’épices, avec une touche de vanille. Belle structure, équilibré avec une longue finale.
Accords : plats de viande rouge et à base de tomates, porc, veau, poulet rôti, charcuterie, fromages.
Alc. 13,5 % | Sucres résiduels ± 1,5 g/l
Éloges :
2017 : Médaille d’Or Sélections mondiales des vins Canada
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