Description
Production : issu d’agriculture biologique, élevage en cuves inox.
Dégustation : aux arômes de poire, de fleurs blanches ou de pêche apportés par la clairette, s’ajoute le gras et la rondeur en bouche du grenache.
Accords : plats de poissons ou de fruits de mer ou, tout simplement, en apéritif.
Éloges :
2016 : 91 pts Jeb Dunnuck
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