Description

Production : vendanges manuelles, raisins d’une zone appelée Camattole sur les pentes du mont Cetona. Élevage en fûts de chêne français 7 mois (50% neufs et 50% deuxième passage) avec des bâtonnages.

Dégustation : robe jaune paille brillante. Arômes de poires, de fleurs, notes boisées. Texture ronde, généreux,  saveurs bien affirmées. Long en bouche. Un chardonnay de gastronomie.

Accords : volailles grillées ou en sauce, fruits de mer en sauce.

Prix et éloges :
2020 : Decanter 88 pts et médaille de bronze
2019 : Decanter 90 pts et médaille d’argent
2018 : Decanter 95 pts et médaille d’or

Alc. 13,5% | Sucres résiduels < 3 g/l