Description

Palazzo Vecchio est situé dans une zone unique, immergé dans la Valdichiana, entre le lac Trasimène  pintset les collines siennoises, une terre idéale pour la viticulture. Le millésime Nobile représente la spécificité des vins du Palazzo Vecchio. Harmonieux et équilibré,  il forme un merveilleux lien entre le passé et le futur.

Production : agriculture raisonnée. Vin historique, le premier produit au Palazzo Vecchio. Production limitée, vinifiée uniquement dans les meilleurs millésimes. Les raisins sont récoltés et sélectionnés manuellement. Fermentation en cuve d’inox et élevage pour un minimum de 36 mois en fût de chêne français et en bouteille pour un minimum de 6 mois.

Dégustation : rouge rubis, intense, persistant, ample et aérien, des notes d’épices, de sous-bois et de petits fruits rouges. Élégant, harmonieux, avec une longue finale.

Accords : entrecôte, viandes grasses, rôtis en général et gibier.

Éloges :

2025:  WineCritics 92 points (millésime 2019)

Wine Enthusiast 90 pts, James Suckling 90 pts, Vinibuoni d’Italia 4 étoiles, I Vini di Veronelli 90 pts