http://www.gentiliwine.com/en/ Cantina Gentili produit du vin depuis 1963. Le domaine de 13 hectares est situé au pied du mont Cetona, à une altitude de 250 à 350 m. L’encépagement est constitué à 80 % de cabernet sauvignon, merlot et chardonnay. Les autres cépages cultivés sont le sangiovese, prugnolo gentile, colorino, malvasia et trebbiano toscano. Gentili produit dans les appellations DOCG…
Connaissez-vous la grappa ? Digestif emblématique de l’Italie, elle est peut aussi être produite à Saint-Marin et en Suisse italienne. Mais qu’est-ce que la grappa, exactement ? La grappa fait partie de la famille des eaux de vie de marc de raisins. Elle est élaborée à partir des résidus solides (peaux, pépins et rafles) des raisins utilisés en vinification –…
Nous avons eu le plaisir d’appuyer Paolo Boffa, notre producteur de Barolo, lors d’un événement de Gambero Rosso à Toronto. Les vins de Paolo y ont fait excellente figure! Puis, nous avions organisé un souper gastronomique mettant en vedette les vins de Cascina Amalia chez Ottavio à Gatineau. Une super soirée ! Le lendemain soir, Paolo était de nouveau…
Les 2 Raisins est l’une parmi plus de 300 agences détenant un permis d’importation privée au Québec. On nous pose souvent la question, qu’est-ce qu’une agence d’importation privée de vins, exactement ? D’abord, le terme importation privée (ou IP pour les intimes) est quelque peu trompeur, puisque c’est en fait toujours la SAQ qui importe le vin. En effet, de…
* Certaines parties de ce billet sont tirées d’une chronique écrite par Tom Vigeant pour le magazine Bières et plaisirs en 2015 Le vin et le chocolat peuvent-ils faire bon ménage ? Eh bien oui, et les possibilités d’accords sont plus diversifiées qu’on le croit. Si le chocolat au lait, sucré et onctueux, appelle presqu’à coup sûr un vin doux fortifié ou de type liquoreux,…
Gradis’ciutta est un producteur de la région de Collio, en Frioul-Vénétie-Julienne, que nous représentons fièrement depuis quelques années déjà. Gradis’ciutta a toujours travaillé la vigne de manière raisonnée, avec le plus grand respect de la nature. Ils prennent maintenant un pas de plus dans cette direction en obtenant la certification biologique pour leur Pinot Grigio, Malvasia, Friulano et Chardonnay, et…
C’est avec plaisir que Les 2 Raisins accueillent Le Albare, un producteur de Vénétie que nous sommes persuadés que vous allez beaucoup aimer! Pour le moment, nous vous proposons six de ses cuvées, dont le trio Valpolicella / Ripasso / Amarone : Il Buono (le Bon), Il Brutto (la Brute) et Il Cattivo (le Truand). Découvrez aussi le Dilemma, un…
Dans mon billet du 9 février, je faisais un bref compte rendu de ma présence au salon BuyWine de Florence. Après le salon, je suis resté quelques jours de plus en Toscane accompagné d’un bon ami. Nous avons profité de l’occasion pour rendre visite aux producteurs de la région qui sont représentés par Les 2 Raisins, pour visiter d’autres vignobles…
Les 8 et 9 février, j’ai participé à un salon commercial à Florence appelé BuyWine. C’est un salon super bien organisé, mais une formule particulière – j’avais un horaire avec des rendez-vous « back to back » de 25 minutes avec les producteurs qui cherchent des agences pour exporter leurs produits – un genre de speed-dating commercial. Pendant 2 jours, au total,…
Comment trouvez-vous notre nouveau site web ? Saviez-vous que vous pouvez magasiner nos importations privées, voir nos vins qui sont en SAQ et à la LCBO, et trouver un restaurant près de chez vous qui proposent nos produits ? Faites nous part de vos commentaires en réagissant à cet article ou sur notre page Facebook!
Les 2 Raisins sont heureux d’accueillir Baumann-Zirgel de la magnifique région de l’Alsace dans notre giron. Baumann-Zirgel est un vignoble familial qui produit des vins biologiques. Nous serons bientôt en mesure d’offrir trois de leurs cuvées de riesling, un élégant pinot noir, ainsi qu’un gewurztraminer et un crémant. Nous ne manquerons pas de vous faire signe dès que la commande arrive…
Nous avons récemment ajouté deux belles cuvées de Prosecco du producteur Vigna Belvedere! Il s’agit un Brut (23,65 $) et d’un Extra Dry (22,05 $). Les bouteilles sont très jolies ! Les deux vins sont disponibles en caisses de 6.
