Collalto Torrai Cabernet Riserva 2015

4850 $ /btl 750 ml - 6/cs

DOC Piave
Italie, Vénétie

Vin rouge

Cabernet sauvignon
Cabernet franc
Carménère

UGS : 14671104 Catégories : , , Étiquette : Product ID: 9057

Description

Production : issu de vignes quasi centenaires. Une partie des raisins est séchée avant la vinification. Élevage de 12 à 24 mois en tonneaux de chêne de Slavonie de 5 hl et de 50 hl.

Dégustation : de style bordelais, ce vin est riche, puissant et très complexe. Nez de cassis, de cèdre, de framboises et de mûres. En bouche, des saveurs de fruits noirs et rouges et d’épices sont complétées par des notes boisées bien intégrées.

Accords : plat de viandes rouges riches, à longue cuisson. Boeuf, agneau et gibier rôti.

Alc. 13,5 % | Sucres résiduels ± 3 g/l

Éloges :
2013 : Gambero Rosso 2 verres rouges
2011 : 90 pts Wine Spectator

Millésime

millésime

2015

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