Description

Production : issu d’agriculture biologique, vignoble en côteaux de calcaire et de schiste. Vinification et élevage en cuves inox.

Dégustation : rouge rubis, nez complexe et intense. Arômes et saveurs de fruits rouges, canneberges, cuir, minéralité et poivre. En bouche, il est tout en fraîcheur et en souplesse.

Accords : plats de viande, terrines, gibier à plume et à poil.

Alc. 13,5%