Description

Production : vendanges manuelles, élevage de 12 mois en fûts de chêne françaisusagés et 8 mois en cuves d’acier inoxydable.

Dégustation : rouge rubis avec reflets grenat. Nez superbe dominé par les arômes de cerises et de framboises. Sec, ample en bouche, tannins fins, acidité bien équilibrée, très long en bouche. Qualité exceptionnelle.

Accords : viandes rouges, filet porc en croûte d’herbes, champignons.

Alc. 14%

Éloges :
2019: 91 pts James Suckling
2018: 91 pts James Suckling
2017: 88 pts James Suckling
2016: 88 pts James Suckling