Description

Vin d’une grande complexité d’arômes et de saveurs. Ce vin d’exception d’une production limitée à 650 bouteilles. Un vin de collection!

Production : assemblage de Sangiovese Gorsso récolté manuellement avec soins et de Cabernet Franc. La vinification se fait en cuves inox jusqu’à ce que la fermentation malolactique soit complétée. Le vin vieillit ensuite pendant 12 mois dans des tonneaux neufs, avant d’être commercialisé après environ deux ans.

Dégustation : un rouge intense, parfumé, doux et enveloppant.

Accords : bifteck à la Florentine,  viandes grillées.

Alc. 14,6 %