Description

Production : vendanges manuelles, vinification séparée de chaque cépage. Élevage en barriques de chêne français.

Dégustation : notes de cerises et de fruits noirs, de fines herbes, d’épices. Moyennement corsé, avec des tanins structurants, il est très bien équilibré.

Accords : viandes rouges en grillades ou longue cuisson.