Description

Production : vin orange de micro-production issu du cépage ribolla gialla. Macération pelliculaire de 30 jours.

Dégustation : Robe orangée brillante. Nez invitant de pommes, d’écorces agrumes et de fleurs. En bouche, le vin est sec et doté d’une remarquable fraîcheur. Sa longue finale met en valeur ses tanins fins et les notes de pomme et d’agrumes typiques du cépage. Parfait équilibre entre fruit, fraîcheur, texture et caractère digeste. Élégante cuvée aussi qualitative que facile d’approche.

Accords : viandes blanches, porc, veau, gibier à plumes, plats à base de champignons, plats végétariens, légumes.