Description

Production : vendanges manuelles, cryomacération pour préserver le caractère aromatique, bâtonnage en cuves inox.

Dégustation : robe jaune paille brillante. Arômes de pommes, de fleurs, d’agrumes et de minéralité. Belle fraîcheur, notes de pommes, poires, crème citron. Bien équilibré, assez long.

Accords : apéro estival idéal. Huîtres, poissons, salades, sushis.

Éloges :
2021 : 2 verres Gambero Rosso et Berebene Premio Qualità Prezzo
2017 : 2 verres Gambero Rosso