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Barolo ou Brunello?

Barolo ou Brunello?

Barolo et le Brunello di Montalcino sont deux des appellations les plus célèbres d’Italie. Connaissez-vous la différence entre les deux ? Avez-vous une préférence pour l’une ou l’autre ? Voici un bref billet qui vous permettra d’en apprendre davantage. Barolo DOCG C’est l’appellation phare de la région du Piémont, dans le nord ouest de l’Italie. On y produit des vins…

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Mongioia

Mongioia

http://www.mongioia.com/ La ferme Mongioia a ses origines au début du XIXe siècle. Elle produit aujourd’hui du muscat à partir de ses anciens vignobles. Maria et Riccardo racontent avec enthousiasme l’histoire de leurs terres, dans une totale dévotion au Moscato. Une valeur absolue pour la famille Bianco, qui en est déjà à la sixième génération, avec pas moins d’un siècle et demi d’histoire,…

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Cascina Amalia

Cascina Amalia

https://www.cascinaamalia.it/en/ Créée en 2003, Amalia Cascina est située dans la ville de Monforte d’Alba (Cuneo-Piémont), dans la région des Langhe, une zone classée en 2014 au patrimoine mondial de l’UNESCO. Dès le départ, la famille Boffa qui possède la cave a voulu produire un vin de haute qualité qui respecte le terroir et la tradition dans un lieu élégant. Leurs…

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