Description

Production : vignoble en conversion biologique (certification obtenue à partir du millésime 2016). Vendanges manuelles. Élevé 24 mois à 60% en fûts de chêne français de 225 litres et 40% dans des gros tonneaux de 10-30 hl, puis un minimum de 24 mois en bouteille.

Dégustation : rouge rubis intense et brillant. Nez fruité et fin, notes de petits fruits rouges mûrs, poivre, réglisse, épices. Intense en bouche, saveurs de petits fruits rouges avec un boisé bien intégré des tanins structurants.

Accords : plats de viande rouge grillée ou à cuisson lente

Éloges :
2019 : 92 pts James Suckling;
2018 : 94 pts James Suckling; 92 pts Kerin O’Keefe; 92 pts Winescritic.com
2017 : 93 pts James Suckling
2016 : 94 pts James Suckling; 93 pts Winescritic.com
2015 : 16.5 Jancis Robinson; 94 pts James Suckling; 92 pts Wine Enthusiast
2014 : 92 pts James Suckling
2013 : 95 pts James Suckling ; 93 pts Wine Spectator ; 17/20 Jancis Robinson ; 90 pts Wine Enthusiast ; 91 pts Antonio Galloni Vinous
2012 : 94 pts James Suckling
2011 : 90 pts James Suckling
2010 : 93 pts Wine Spectator ; 96 pts James Suckling ; 94 pts Wine Advocate
2009 : 87 pts James Suckling
2008 : 92 pts James Suckling
2007 : 89 pts James Suckling
2006 : 93 pts Wine Spectator ; 93 pts James Suckling
2005 : 94 pts Wine Spectator ; 93 pts James Suckling ; 90 pts Wine Advocate