Production :  Biologique. Méthode charmat. Fermentation et élevage en cuves d’acier inoxydable.

Dégustation :  Jaune paille. Sec, frais et élégant, avec des notes d’ananas, de fleurs blanches et de sauge.

Accords : Apéro, huîtres, antipasti, fromages.

Alcool: 12%

Sucre résiduel:  < 6 g/l

Potentiel de garde:  1 – 3 ans