Description

Production : vendanges manuelles, vinification séparée de chaque cépage. Élevage de 24 mois en barriques de chêne français.

Dégustation : couleur rouge cerise. Nez intense de cerises, de poivre, de fines herbes. Assez corsé avec des tannins fermes et des saveurs affirmées qui rappellent le nez, longue finale.

Accords : viandes rouges en grillades ou longue cuisson.