Baumann-Zirgel Sylvaner

2125 $ /btl 750 ml - 12/cs

Alsace, France

Vin blanc

Sylvaner 100%

UGS : 14418141 Catégories : , , , Étiquettes : , Product ID: 7616

Description

Production : biologique. Fermentation avec des levures naturelles et élevage en cuves inox. Vignes de 25 ans.

Dégustation : notes de pomme, citron, minérales et herbacées au nez. Sa bouche est édifiée sur une acidité fraîche et bien équilibrée. Digeste et sec (2 g/l de sucre résiduel).

Accords : huîtres, moules, poissons, fruits de mer, crustacés, escargots, salades, choucroute.

Éloges :
2017 : Médaille d’Or Colmar

Millésime

millésime

2018

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