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Marche à suivre

Vente de caisses mixtes

IMPORTANT: la SAQ nous a avisé que le programme des caisses mixtes prendra fin le 4 septembre 2020.

Nous traiterons donc un seul et dernier lot de commandes de caisses mixtes à la fin août. Vous avez jusqu’au 28 août pour nous transmettre votre commande.

Pour cette ultime commande, nous offrons ce service aux clients des régions de l’Outaouais, des Laurentides, de Montréal et de la ville de Québec.

Pour commander :
  • Choisir parmi les caisses mixtes ci-dessous.
  • Ajoutez la caisse à votre panier en cliquant sur « Commandez ».
  • Lors de la validation de votre commande, ne pas choisir de succursale SAQ pour livraison, car le vin sera livré chez vous (conformément aux modalités du programme de caisses mixtes).
  • Nous vous aviserons par courriel de la date de livraison.
  • Envoyer votre paiement complet par transfert Interac à comptabilite@les2raisins.com avant la livraison (conformément aux modalités du programme de caisses mixtes, les agences doivent percevoir le paiement directement du client).
  • Les 2 Raisins effectueront la livraison à votre porte à la date convenue.

VOICI LES OPTIONS PROPOSÉES DE CAISSES MIXTES

(Sujet à changement si épuisement des stocks, dans lequel cas vous serez avisé avant qu’on traite votre commande)

Note: cliquez sur le « + » à côté du nom de chaque vin pour voir sa description

  CAISSE FOU DU SANCERRE (6 bout)
   193,50 $ (tous frais inclus)
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3 X Roger Champault & Fils Sancerre Les Pierris Blanc

AOC Sancerre, Loire, France
Vin blanc
Sauvignon blanc

Production: terroir argilo-calcaire (marnes kimméridgiennes), vignes de 30 ans. Élevage en cuves d’acier inoxydable. Vignoble certifié Exploitation de Haute Valeur Environnementale.
Dégustation : vin sec et assez ample manifestant une belle fraîcheur. Arômes de fruits du verger et d’agrumes, notes marquées de minéralité. Complexe et long.
Accords : poissons et fruits de mer en sauce, fromages.
Éloges :
2018 : 88 pts Wine Enthusiast
2015 : 89 pts Wine Spectator
2012 : 88 pts Wine Spectator ; 1 étoile Hachette

3 X Roger Champault & Fils Sancerre Les Pierris Rouge

AOC Sancerre, Loire, France
Vin rouge
Pinot noir

Production: terroir argilo-ferrugineux. L’élevage se fait en 1/3 en fûts de chêne de 400 litres. Vignoble certifié Exploitation de Haute Valeur Environnementale.
Dégustation : nez très frais de fruits rouges avec une pointe de minéralité. Sec, tanins souples, griottes, framboises. Bonne persistance en fin de bouche.
Accords : charcuteries, porc grillé, veau, canard, volailles, fromages.
Éloges :
2016 : Médaille de bronze Ligers ; Médaille d’Argent Concours des vins de Bourges-Vins Centre Loire
2013 : 86 pts Wine Spectator
2011 : 89 pts Wine Spectator

19350 $Commandez

CAISSE CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE BIO (6 bout)
   315,00 $ (tous frais inclus)
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3 X Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape 2016 Rouge

AOP Châteauneuf-du-Pape, France, Rhône
Vin rouge
Grenache, Syrah, Mourvèdre

Production : issu d’agriculture biologique. L’assemblage est dominé par le grenache, la syrah et le mourvèdre. Élevage en cuves de béton.
Dégustation : vin parfaitement équilibré, à la robe d’un rubis profond, aux arômes de fruits rouges mûrs, les tanins ronds, bien équilibrés se terminant en fin de bouche par un parfum de vanille.
Accords : viandes grillées ou en sauce, fromages de caractère.
Éloges :
2016 : 87 pts médaille de bronze Decanter
2015 : 90 points médaille d’argent Decanter ; médaille d’argent Millésime Bio
2012 : 18.5/20 Jancis Robinson (top 5 Châteauneuf)

3 X Domaine des Chanssaud Châteauneuf-du-Pape 2018 Blanc

AOP Châteauneuf-du-Pape, France, Rhône
Vin blanc
Clairette, Grenache blanc

Production : issu d’agriculture biologique. Assemblage de clairette et de grenache blanc. Élevage en cuves de béton.
Dégustation : aromatique révélant des arômes de fleurs blanches, de parfums d’agrumes et de pomme. Selon la maturité du raisin se développent des saveurs de poire et de fruits exotiques.
Accords : Accords : poissons en sauce, crustacés, fromages fins

31500 $Commandez

  CAISSE VIVE L’ÉTÉ! (6 bout)
   124,95 $ (tous frais inclus)
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3 X Cantina Gentili Costa del Sole 2018 (blanc)

IGT Toscana, Italie, Toscane
Vin blanc
Malvasia del Chianti, Trebbiano, Chardonnay

Production : vendanges manuelles, élevage en cuves inox.
Dégustation : robe jaune clair brillante. Arômes de pommes, de fleurs, de banane et de limes. Belle fraîcheur, léger et digeste. Finale sur l’agrume.
Accords : apéro estival idéal. Huîtres, salades, sushis.

3 X Domaine des Chanssaud Côtes du Rhône Rosé 2018

AOP Côtes-du-Rhône, France, Rhône
Vin rosé
Grenache, Syrah

Production : vin biologique, rosé de saignée.
Dégustation : rosé sec. Couleur soutenue, arômes de fruits rouges (fraise, framboise) complètent en bouche une structure bien équilibrée. Ample en bouche.
Accords : salades composées, saumon fumé, crevettes, viandes blanches, plats végétariens.

12495 $Commandez

CAISSE BLANCHE (6 bout)
   175,60 $ (tous frais inclus)
*** QUANTITÉS LIMITÉES ***
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3 X Mongioia Leonhard Moscato d'Asti 2017 (sec, sans bulles)

DOCG Moscato d’Asti, Italie, Piémont
Vin blanc
Moscato 100%

Production : issu de vignes de 40 ans. Fermentation en cuves d’acier inoxydable avec levures indigènes, élevage en bouteille.
Dégustation : moscato sec et tranquille (pas d’effervescence). Arômes de fruits à pulpe jaune, de camomille et d’agrumes. En bouche, il conjugue les saveurs fruitées et savoureuses.
Accords : fruits de mer, fromages, salades.

3 X Endrizzi Dalis Bianco 2018

IGT Vigneti delle Dolomiti Bianco, Italie, Trentin
Vin blanc
Sauvignon blanc, Chardonnay, Nosiola

Production : vendanges manuelles, élevage en cuves inox avec bâtonnage.
Dégustation : couleur paille avec reflets verdâtres. Nez expressif avec des notes florales, de canneberges blanches, de pommes et de miel. Sec, avec une belle fraîcheur et une texture agréable. Longue finale.
Accords : poissons, fruis de mer, viandes blanches.

17560 $Commandez

CAISSE CÉLÉBRATION (6 bout)
   150,75 $ (tous frais inclus)
*** PRIX RÉDUIT ***
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3 X Najma Prosecco Brut

DOC Prosecco, Italie, Vénétie
Vin blanc mousseux
Glera 100%

Production: méthode charmat, cuves d’acier inoxydable.
Dégustation : robe jaune paille pâle avec une effervescence fine, qui perdure longtemps. Agréable nez de fruits, avec des notes herbacées. Acidité bien dosée, avec des saveurs de pomme verte, de vanille et d’amandes.
Accords : apéro, sushis, huîtres, saumon fumé, fromages, antipasti divers.
Éloges :
Médaille d’or, Sélections mondiales des vins du Canada 2018
Médaille d’argent, Concours Mondial de Bruxelles 2019

3 X Baumann-Zirgel Crémant d’Alsace Brut

Crémant d’Alsace, France
Vin blanc mousseux
Pinot blanc, Pinot noir, Chardonnay, Pinot gris

Production: biologique, méthode traditionnelle.
Dégustation : bulle fine et cordon fin, le nez est sur des fruits et des notes toastées. Belle fraîcheur, longue finale.
Accords : apéro, sushis, huîtres, saumon fumé.

15075 $Commandez

CAISSE 100% BIO (6 bout)
  186,30 $ (tous frais inclus)
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3 X Domaine des Chanssaud Côtes-du-Rhône Charles de Valois 2016

AOP Côtes-du-Rhône, France, Rhône
Vin rouge
Grenache, Syrah, Mourvèdre

Production : vin biologique issu de vieilles vignes bordant l’appellation Châteauneuf-du-Pape.
Dégustation : un profil Châteauneuf à un prix Côtes-du-Rhône! Notes poivrées et épicées comprenant des arômes de truffe et de réglisse. Selon les années, il peut s’y ajouter des parfums un peu kirschés aux tanins fondus et veloutés. Élégant et riche.
Accords : viandes grillées ou en sauce, fromages de caractère.
Éloges :
2016 : 90 pts médaille d’argent Decanter

3 X Baumann-Zirgel Lieu-dit Streng 2017

AOP Alsace, France
Vin blanc
Riesling

Production : biologique. Fermentation et élevage en cuves inox. Issu de vignes de 45 ans d’un lieu-dit réputé de Mittelwihr au sol marno-calcaire sur une exposition sud, sud-est.
Dégustation : nez fin et assez intense alliant notes florales, miel, pomme, ananas et autres fruits exotiques. Complexe et structuré, bel équilibre entre acidité et rondeur, longue finale. Potentiel de garde. Sec (7,5 g sucre résiduel).
Accords : poissons façon Meunière, grillés ou pochés, terrine, fruits de mer, crustacés, choucroute, volailles, lapin et fromages frais.
Éloges :
2018 : Médaille d’Argent Concours Vignerons indépendants; 15/20 Revue des vins de France
2017 : Médaille d’Or Sélections mondiales des vins Canada
2016 : Médaille d’Or Féminalise
2015 : Médaille d’Or Féminalise, Médaille d’Or Gilbert et Gaillard, Médaille de Bronze Vignerons indépendants
2014 : Médaille d’Or Féminalise
2013 : Médaille d’Or Gilbert et Gaillard (88 pts), Sélection Guide Hachette 1*
2012 : Médaille d’Or Colmar, Sélection Guide Hachette 1*
2011 : Médaille d’Or au Riesling du monde 2013

18630 $Commandez

CAISSE ROUGE MEILLEURS VENDEURS (6 bout)
   158,55 $ (tous frais inclus)
*** QUANTITÉS LIMITÉES ***
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3 X Endrizzi Serpaiolo 2018

IGT Rosso Toscana, Italie, Toscane (Maremma)
Vin rouge
Merlot, cabernet sauvignon, sangiovese

Production : issu de la région de Maremma, plus précisément des collines de Fonteblanda, près de Grosseto. Vendanges manuelles, élevage 8 mois en foudres de chêne.
Dégustation : couleur rouge rubis. Nez intense de fruits rouges et noirs mûrs. Sec, bien charpenté, tanins structurants. Longue finale.
Accords : viandes rouges, charcuteries, porc grillé, veau.

3 X Cava d'Onice Micolore

IGT Toscana, Italie, Toscane
Vin rouge
Sangiovese, autres cépages toscans

Production : assemblage dominé par le sangiovese et issu de deux différents millésimes. Élevé en cuves de béton et en fût de chêne de deuxième utilisation.
Dégustation: couleur rubis intense avec des reflets violacés. Nez agréable avec des notes de cerises et de bleuets. Digeste, tanins souples, belle présence en bouche.
Accords : porc, veau, charcuterie, fromages.

15855 $Commandez

CAISSE ROUGE PRÉFÉRÉE (6 bout)
   197,70 $ (tous frais inclus)
*** QUANTITÉS LIMITÉES ***
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3 X Roger Champault & Fils Les Pierris Sancerre Rouge 2018

AOP Sancerre, Loire, France
Vin rouge
Pinot noir

Production: terroir argilo-ferrugineux. L’élevage se fait en 1/3 en fûts de chêne de 400 litres. Vignoble certifié Exploitation de Haute Valeur Environnementale.
Dégustation : nez très frais de fruits rouges avec une pointe de minéralité. Sec, tanins souples, griottes, framboises. Bonne persistance en fin de bouche.
Accords : charcuteries, porc grillé, veau, canard, volailles, fromages.
Éloges :
2016 : Médaille de bronze Ligers ; Médaille d’Argent Concours des vins de Bourges-Vins Centre Loire
2013 : 86 pts Wine Spectator
2011 : 89 pts Wine Spectator

3 X Villa I Cipressi Rosso di Montalcino 2017

DOC Rosso di Montalcino, Italie, Toscane
Vin rouge
Sangiovese

Production : biologique. Vendanges manuelles. 60% élevé en barriques de chênes françaises pendant 6 mois, 40% élevé en foudres de 1000 l à 3000 l.
Dégustation : nez fin et parfumé, violettes et petits fruits. Bel équilibre, soyeux.
Accords : plats de viande rouge et à base de tomates, porc, veau, poulet rôti, charcuterie, fromages

19770 $Commandez

CAISSE VIEUX MILLÉSIME (6 bout)
   475,25 $ (tous frais inclus)
*** QUANTITÉS LIMITÉES ***
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3 X Querce Bettina Brunello di Montalcino 2011

DOCG Brunello di Montalcino, Italie, Toscane
Vin rouge
Sangiovese

Production : vignoble en conversion biologique. Élevé 30 à 36 mois en tonneaux de Slavonie de 22 hl, puis au moins 12 mois en bouteille. Mis en marché au moins cinq ans après son millésime.
Dégustation : couleur rubis à grenat. Sec, généreux, ample et long en bouche, avec des tanins structurants.
Accords : plats de viande rouge grillée ou à cuisson lente
Éloges :
2013 : 91 pts James Suckling
2012 : 90 pts James Suckling
2011 : 92 pts Wine Advocate; 91 pts Wine Enthusiast; 90 pts James Suckling
2010 : 93 pts James Suckling
2009 : 92 pts James Suckling
2008 : 92 pts James Suckling
2006 : 92 pts James Suckling
2005 : 88 pts Wine Spectator

3 X Cascina Amalia Barolo Le Coste 2011

DOCG Barolo, Italie, Piémont
Vin rouge
Nebbiolo

Production : vendanges manuelles, élevage de 24 mois en fûts de chêne français.
Dégustation : rouge rubis avec reflets grenat. Nez complexe de cerises, framboises, cacao, fines herbes, touche boisée. Trame tannique structurante, acidité bien équilibrée, longue finale.
Accords : rôti de boeuf, agneau en croûte d’herbe, champignons.
Éloges :
2015 : 17/20 Jancis Robinson
2014 : 89 pts Wine Enthusiast
2013 : 90 pts Wine Enthusiast ; 2 verres noirs Gambero Rosso
2012 : 90 pts Wine Enthusiast
2011 : 93 pts Wine Enthusiast; 88 pts Médaille Bronze Decanter ; 2 verres Gambero Rosso
2010 : Médaille Argent Decanter

47525 $Commandez

CAISSE COLLALTO (6 bout) ** DURÉE LIMITÉE **
  152,70 à 216,60 $ selon choix (tous frais inclus)

Choisir 2 des 3 vins suivants – il s’agit de demi-caisses de 3 bouteilles de chaque vin – pour composer votre caisse de 6.
Note: vous pouvez commander plus d’une caisse mixte en combinant chaque fois deux autres demi-caisses (chaque clic sur « Commandez » ajoute une demi-caisse au panier).

Collalto Rosabianco 2018 (demi-caisse de 3 bouteilles = 76,35 $ tous frais inclus)

IGP Manzoni Rosa 1.50 Marca Trevigiana, Italie, Vénétie
Vin blanc
Cépage: Incrocio Manzoni 1.50 (croisement Trebbiano X Traminer)

Production : issu du cépage rare Incrocio Manzoni Bianco 1.50, un croisement entre le trebbiano et le traminer aromatico. Macération pelliculaire de 24 heures, fermentation en cuves d’acier inoxydable et élevage sur lies.
Dégustation : nez aromatique et invitant de litchi, de rose et de fruits tropicaux. En bouche, il affiche une belle fraîcheur et une texture assez ample.
Accords : en apéro ou avec des mets asiatiques, des platsvégétariens, des fruits de mer et des fromages.
Éloges :
2018 : Médaille de bronze IWSC

7635 $Commandez

Collalto Manzoni Bianco 2018 (demi-caisse de 3 bouteilles = 76,35 $ tous frais inclus)

IGP Colli Trevigiani, Italie, Vénétie
Vin blanc
Cépage: Incrocio Manzoni Bianco (croisement Riesling Renano X Pinot Bianco)

Production : issu du cépage Incrocio Manzoni Bianco, un croisement entre le riesling rhénan et le pinot bianco, deux cépages typiques de la région. Vinifié en cuves d’acier inoxydable.
Dégustation : arômes et saveurs de poires juteuses, de fleurs blanches, d’ananas et de minéralité. Ample en bouche avec une acidité fraîche qui est équilibrée par une très légère touche de sucre résiduel.
Accords : en apéro ou avec des poissons, fruits de mer, salades, antipasti, soupes.

7635 $Commandez

Collalto Torrai Cabernet Riserva (demi-caisse de 3 bouteilles = 140,25 $ tous frais inclus)

DOC Piave, Italie, Vénétie
Vin rouge
Cépage: Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Carménère

Production : la vendange se fait légèrement tardivement et une partie des raisins est séchée avant la vinification. Élevage de 12 à 24 mois en tonneaux de chêne de 5 hl et de 50 hl.
Dégustation : de style bordelais, ce vin est riche, puissant et très complexe. Nez de cassis, de cèdre, de framboises et de mûres. En bouche, des saveurs de fruits noirs et rouges et d’épices sont complétées par des notes boisées bien intégrées.
Accords : plat de viandes rouges riches, à longue cuisson. Boeuf, agneau et gibier rôti.
Éloges :
2013 : Gambero Rosso 2 verres rouges
2011 : 90 pts Wine Spectator

14025 $Commandez

Note: cliquez sur le « + » à côté du nom du vin pour voir sa description