Description
Production : cuvée prestige élaborée seulement dans les meilleures années. Vignoble maintenant biologique (certification obtenue à partir du millésime 2016). Vendanges manuelles. Élevé 30-36 mois à 60% en fûts de chêne français de 225 litres et 40% dans des gros tonneaux de 10-30 hl, puis un minimum de 18 mois en bouteille.
Dégustation : rouge rubis intense et brillant. Arômes et saveurs complexes de petits fruits rouges, violettes, réglisse, épices, tabac et des notes boisées bien intégrées. Tanins structurants, bouche ample et harmonieuse. Long potentiel de garde.
Accords : plats de viande rouge grillée ou à cuisson lente
Alc. 14% | Sucres résiduels ˂ 0,5 g/l
Éloges :
2019 : 94 pts James Suckling
2018 : 95 pts Kerin O’Keefe; 94 pts James Suckling; 94 pts Winescritic.com
2016 : 95 pts James Suckling; 94 pts Falstaff; 94 pts Winescritic.com
2015 : 96 pts James Suckling; 96 pts Winescritic.com; 93 pts Wine Enthusiast
2013 : 94 pts James Suckling; 92 pts Wine Spectator
2012 : 94 pts James Suckling
2010 : 96 pts Wine Spectator ; 98 pts James Suckling
2009 : 89 pts James Suckling
2007 : 96 pts James Suckling ; 91+ pts Wine Advocate
2004 : 95 pts Wine Spectator
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.