Description

Production : élevé 18 mois en fûts de chêne français.

Dégustation : notes intenses de petits fruits et d’épices, avec une touche de vanille. Belle structure, équilibré avec une longue finale.

Accords : plats de viande rouge et à base de tomates, porc, veau, poulet rôti, charcuterie, fromages.

Alc. 13,5 % | Sucres résiduels ± 1,5 g/l

Éloges :
2017 : Médaille d’Or Sélections mondiales des vins Canada