Description

Un Merlot d’exception qui incarne l’élégance du Frioul

Production :
Les raisins sont récoltés manuellement, avec une attention particulière portée à la sélection des meilleures grappes. Après un pressage délicat, le vin est fermenté en cuves d’acier inoxydable, préservant ainsi sa fraîcheur et ses arômes fruités. Ce processus moderne, combiné à une maturation soignée, permet au vin d’exprimer pleinement la pureté et la finesse caractéristiques du terroir du Frioul.

Dégustation :
Ce Merlot Borghi ad Est 2019 présente une teinte rubis éclatante, d’une grande vivacité. Le bouquet aromatique se distingue par des notes élégantes de roses fraîches et de fruits rouges mûrs, mêlant harmonieusement la douceur florale à la richesse fruitée. En bouche, les tanins sont délicats, apportant une structure soyeuse et équilibrée, tandis qu’une finale juteuse et persistante invite à la dégustation. Ce vin dévoile une complexité subtile, alliant richesse et fraîcheur, et se distingue par son raffinement.

Accords :
Le Gradis’ciutta Merlot Borghi ad Est 2019 se marie parfaitement avec des viandes grillées, des plats de pâtes savoureux, des viandes blanches comme le poulet rôti, ou encore des préparations à base de champignons. Sa texture souple et sa finale rafraîchissante en font également un excellent choix pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou des fromages doux. Une invitation à des moments de partage conviviaux autour d’un vin qui séduit par sa finesse et son élégance.