Description
Production : biologique. Les vignes dont les raisins proviennent sont dans la localité de Zavognza, Pozar et Bukova, à des altitudes comprises entre 120 et 180 mètres (400 à 600 pieds) d’altitude. 80% en cuves d’acier inoxydable avec 20% en barriques neuves. Élevage sur lie.
Dégustation : notes de pommes mûres, fleurs d’acacia et miel. Ample en bouche, avec un fruité juteux et une belle longueur.
Accords : antipasti, poisson et pourrait aussi accompagner les viandes blanches.
Alc. 13% | Sucres résiduels ±2.6 g/l
Éloges :
2018 : 90 pts Wine Enthusiast; 2 verres Gambero Rosso
2016 : 90 pts Wine Spectator; 90 pts Wine Enthusiast
2015 : 89 pts Wine Enthusiast
2014 : 90 pts Wine Enthusiast
2013 : 88 pts Wine Spectator
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