Description
Production : issu de raisins provenant du vignoble historique de San Michele all’Adige. Vendanges manuelles, élevage 12 à 14 mois en foudres de chêne.
Dégustation : couleur rouge rubis. Nez typé de cassis, cèdre, graphite. Sec, charpenté, tanins structurants.
Accords : viandes rouges, charcuteries, porc grillé, gibier, veau.
Alc. 13,5% | Sucres résiduels ± 3 g/l
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