Description

Production : issu du cépage Incrocio Manzoni Bianco, un croisement entre le riesling rhénan et le pinot bianco, deux cépages typiques de la région. Vinifié en cuves d’acier inoxydable.

Dégustation : arômes et saveurs de poires juteuses, de fleurs blanches, d’ananas et de minéralité. Ample en bouche avec une acidité fraîche qui est équilibrée par une très légère touche de sucre résiduel.

Accords : en apéro ou avec des poissons, fruits de mer, salades, antipasti, soupes.