Description
Production : issu d’agriculture biologique, vignoble en côteaux de calcaire et de schiste. Vinification et élevage en cuves inox.
Dégustation : rouge rubis, nez complexe et intense. Arômes et saveurs de fruits rouges, canneberges, cuir, minéralité et poivre. En bouche, il est tout en fraîcheur et en souplesse.
Accords : plats de viande, terrines, gibier à plume et à poil.
Alc. 13,5%
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