Description

Production : vendanges manuelles, élevage en cuves inox et barriques de chêne de 2e passage.

Dégustation : couleur rouge rubis. Nez de cerises, de confiture de framboises, d’épices, de moka et de fines herbes. Belle fraîcheur, digeste, tanins souples. Long en bouche.

Accords : charcuteries, porc grillé, veau, plats de pâtes en sauce tomate, fromages.

Éloges:
2021: Falstaff 90 pts